令和7年度（学校給食用食材） 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて 詳しくは厚生労働省ホームページを参照し…
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2023年7月12日
令和5年度事業実績（第4期） （PDF 107.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
ため 5 集団給食施設の調理従事者等 を対象とした衛生講習会の実施 （集団給食施設）（累計） （受講 者） 人 1,125 1,409 資…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
的な機関で提供される給食や祭りなど 各種イベントで提供される食等については、食中毒が発生すると被害が大規模とな り、社会的影響も大きくなるこ…
2022年7月8日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第4期） （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
○集団給食施設に対する立入指導等（食品衛生課） 集団給食施設（学校（小・中学校、幼稚園）、保育所、病院、社会福祉施設、その他（事 業所等））…
