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2024年8月16日

令和5年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

食品の残留農薬の検出状況について」  講演者:岐阜県保健環境研究所 食品安全検査センター 理化学第一係 専門研究員/南谷 臣昭氏 2.情報提供 「岐阜市に…

2024年9月5日

岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム html

2.3MB) 進捗状況(第4期) 令和5年度事業実績(第4期) (PDF 107.9KB) 食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF …

2021年8月31日

BSE対策 html

策の内容や、国際的な状況を踏まえ、最新の科学的知見に基づき、国内検査体制、輸入条件といった対策全般の見直しが行われました。岐阜市におけるBSE検査について(岐阜…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

管理計画の内容や実施状況の記録を 確認し、助言指導します。また、新規の食品等事業者には衛生管理計画の作成がス ムーズに行えるよう相談に応じ、全ての食品等…

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

に流通する食品の汚染状況調査(食品衛生課) 食中毒菌の汚染状況を調査するため、市内に流通する食品(鶏卵・食肉)の細菌汚染 実態調査を行い、その結果に基づき…

2021年9月7日

乳児ボツリヌス症予防啓発リーフレット(岐阜市) (PDF 111.3KB) pdf

し高い抵抗性を持った状態をいい、100℃で長時間加熱しても、 死滅させることができません。 乳児ボツリヌス症の初期症状は便秘が数日間続くことで、進行…

2021年9月7日

乳児ボツリヌス症予防啓発リーフレット(岐阜市) (Word 24.7KB) word

し高い抵抗性を持った状態をいい、100℃で長時間加熱しても、死滅させることができません。 乳児ボツリヌス症の初期症状は便秘が数日間続くことで、進行すると、…