、と殺解体後当日中にBSE検査を行います。 検査結果が判明するまでは枝肉・内臓等はすべて食肉処理場内に保管し、合格したもののみ流通します。 BSE検査数と結…
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2024年6月28日
概要版 （PDF 153.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
市食肉衛生検査所に、ＢＳＥ検査の検査対象となる牛の搬入はありませんでした。 ３ 食中毒発生状況について 令和 5年度の食中毒の発…
2025年6月27日
概要版 （PDF 116.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
市食肉衛生検査所に、ＢＳＥ検査の検査対象となる牛の搬入はありませんでした。 ３ 食中毒発生状況について 令和 6年度の食中毒の発…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
ついて、法令に定めるＢＳＥ検査を 適切に実施します。また、牛の特定部位の適切な除去及び分別管理の徹底、監視指 導により、安全・安心な牛肉の提…
2023年6月23日
概要版 （PDF 103.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
市食肉衛生検査所に、ＢＳＥ検査の検査対象となる牛の搬入はありませんでした。 ３ 食中毒発生状況について 令和 4年度の食中毒の発生件数…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
Eを疑う牛について、BSE検査を実施することになりました。令和5 年度は、該当牛の食肉衛生検査所への搬入はありませんでした。 ３ 食中毒発生状況につ…
2025年6月27日
詳細版 （PDF 382.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
を呈する牛について、BSE検査を実施することになりまし た。令和 6度は、該当牛の食肉衛生検査所への搬入はありませんでした。 検査項目 一般細菌数・大…
2022年6月21日
概要版 （PDF 96.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
市食肉衛生検査所に、ＢＳＥ検査の検査対象となる牛の搬入はありませんでした。 ３ 食中毒発生状況について 食中毒の発生はありませんでした。 …
2021年7月15日
概要版 （PDF 110.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和2年度 監視指導業務の実施結果
市食肉衛生検査所に、ＢＳＥ検査の検査対象となる牛の搬入はありませんでした。 ３ 食中毒発生状況について 令和 2年度は 4件…
2021年8月5日
概要版 （PDF 98.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
市食肉衛生検査所に、ＢＳＥ検査の検査対象となる牛の搬入はありませんでした。 ３ 食中毒発生状況について 平成 31年度は発生がありませんでした…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
Eを疑う牛について、BSE検査を実施することになりました。令和4 年度は、該当牛の食肉衛生検査所への搬入はありませんでした。 ３ 食中毒発生状況につ…
2022年6月21日
詳細版 （PDF 286.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
Eを疑う牛について、BSE検査を実施することになりました。令和3 年度は、該当牛の食肉衛生検査所への搬入はありませんでした。 ３ 食中毒発生状況につ…
2021年7月15日
詳細版 （PDF 391.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和2年度 監視指導業務の実施結果
Eを疑う牛について、BSE検査を実施することになりました。令和2 年度は、該当牛の食肉衛生検査所への搬入はありませんでした。 3 食中毒発生状況につ…
2021年8月5日
詳細版 （PDF 391.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
を疑う牛について、BSE 検査を実施することになりました。平成 31年度は、該当牛の食肉衛生検査所への搬入はありませんでした。 検査項目 一般細菌数…
2025年12月4日
個人情報ファイル簿（管理簿） （PDF 725.3KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開・個人情報保護・行政不服審査 > 個人情報保護制度
衛生検査所 55 BSE検査結果証明用台帳 食肉衛生検査所 56 衛生管理者・作業衛生責任者講習会受講者台帳 食肉衛生検査所 57 衛生管理者・作業衛生責…
2021年6月9日
平成23年度事業概要 （PDF 951.2KB） pdf
れた。 また、ＢＳＥ検査開始時のように、緊急に大量の検体を多くの人が実施する 必要性にせまられた時にはこういった手法が役立つと考える。 －２４…
