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2024年9月5日

岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム html

反の残留農薬の検出、指定外添加物の不正使用問題等が次から次へと発生し、国民の食品に対する不安感が増大しました。このため、国は食品安全行政の見直しを進め、本市にお…

2021年10月1日

食品の自主回収 html

当該食品等が不特定かつ多数の者に対して販売されたものでなく、容易に回収できることが明らかな場合 例)地域の催事で販売された焼きそばについて、催事場内での…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

し、と畜場においては特 定部位の除去を行い、BSE対策を実施しています。 市内で生産または流通する牛乳、食肉、魚介類などの畜水産物(輸入品…

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

に実施するとともに、特定部位の適正な除去及び分別管理などのBSE対 策の徹底を指導し、畜水産物の安全・安心を図ります。 主な事業 ○動物用医薬品…

2021年7月29日

営業者の具体的な届出手続き(届出内容等) (PDF 94.4KB) pdf

その他の当該食品等を特定するために必要な事項 四 当該食品等が法第58条第1項各号のいずれかに該当すると判断した理由 五 当該食品等の回収に着手した時点にお…

2021年7月29日

報告対象から適用除外される場合 (PDF 119.1KB) pdf

一 当該食品等が不特定かつ多数の者に対して販売されたものでなく、容易に回収できることが明らかな場合 二 当該食品等を消費者が飲食の用に供しないことが明らかな…

2021年9月7日

乳児ボツリヌス症予防啓発リーフレット(岐阜市) (PDF 111.3KB) pdf

は、ボツリヌス菌など特定の細菌が、増殖に適さない環境下において、 熱や乾燥に対し高い抵抗性を持った状態をいい、100℃で長時間加熱しても、 死滅させることが…

2021年9月7日

乳児ボツリヌス症予防啓発リーフレット(岐阜市) (Word 24.7KB) word

は、ボツリヌス菌など特定の細菌が、増殖に適さない環境下において、熱や乾燥に対し高い抵抗性を持った状態をいい、100℃で長時間加熱しても、死滅させることができませ…