庭用の塩素系漂白剤を使用して消毒剤が作れますので、詳しくは下記「消毒剤の作り方」をご覧ください。 なお、手洗いには適しませんので、石けんと流水でしっかり洗うこ…
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2021年9月2日
餅つき大会における食中毒予防 html
ましょう。 トイレ使用後は、特にしっかり手洗いをしましょう。また、作業前には、もう一度手洗いをしましょう。 使用前の臼・杵等は、事前に洗浄し、熱湯等で十分消…
2021年8月31日
食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html
泡立て、ブラシなどを使用して手指からヒジまでを洗浄する すすぎは温水による流水で十分に行う 清潔なタオル又はペーパータオルで拭く ※調理従事者等、食品…
2021年6月18日
餅つき大会における食中毒予防について（岐阜市作成リーフレット） （Word 377.8KB） word
使い捨て手袋を使用して作業してください。 清潔な服装で作業してください。爪は短く切り、指輪等の装飾品は外しましょう。 トイレを使用する場合は、上着…
