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2021年9月10日

ボツリヌス菌による食中毒に注意しましょう html

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す。事故を起こさないために、もう一度自社製品の対策を確認して下さい。ボツリヌス食中毒の特徴ボツリヌス食中毒は、ボツリヌス菌が作りだす毒素を含む食品を摂取…

2021年9月7日

ヒスタミンによる食中毒に注意しましょう html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒の種類と特徴

理加工工程で除去できないため、注意が必要です。原因食品についてヒスチジンを多く含むマグロ、カジキ、カツオ、サバ、イワシ、サンマ、ブリ、アジなどの赤身魚及びそ…