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2021年9月3日

フグによる食中毒に注意しましょう html

処理に関し、上記2と同等以上の知識及び技術等を有する者 ※令和3年5月末以前にフグ処理者としてフグの処理に従事していた者は、令和8年5月末までに知事が行う特別…

2021年9月10日

ボツリヌス菌による食中毒に注意しましょう html

120℃4分以上又は同等の加熱加圧殺菌がなされ、「レトルトパウチ食品(容器包装詰加圧加熱殺菌食品)」と表示されているものは常温で保存できます。 厚生労働省ホー…