岐阜市トップ 本文へ


絞り込み

絞り込まれた条件

  • 13件ヒット
  • キーワード
  • [解除]必要
  • カテゴリ
  • [解除]食中毒の種類と特徴
[一括解除]

で絞り込み

※件数はおおよその値です

検索の使い方
更新日検索



13 件中 1 - 13 件目を表示中
ここから本文です。
2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

とがあるため、注意が必要です。治療 医療機関を受診して下さい。重症化することもありますので、医師の指示に従い、症状に応じて治療をし、安静を保ちます。予防のポイ…

2024年9月4日

ノロウイルスによる食中毒 html

化しやすいので注意が必要です。 潜伏期間は1日から2日です。ほとんどの場合は、2、3日で回復します。 下痢等の症状がなくなっても、通常では1週間程度、長いと…

2024年2月29日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう html

なりやすいため注意が必要です。生肉や加熱不十分な食肉を食べることは控えてください。関連情報 カンピロバクター食中毒予防について(Q&A)(厚生労働省)(外部リ…

2021年9月10日

ボツリヌス菌による食中毒に注意しましょう html

る 等の対策が必要です。 事故を起こさないために、もう一度自社製品の対策を確認して下さい。ボツリヌス食中毒の特徴 ボツリヌス食中毒は、ボツリヌス菌が作…

2021年9月3日

フグによる食中毒に注意しましょう html

ともあるので、注意が必要です。令和元年12月には、自分で釣ったフグを調理(自家調理)して食べたことによる死亡事例が報告されました。フグ処理者が調理していない自家…

2021年9月10日

寄生虫(ヒラメ、馬刺し)による食中毒に注意しましょう html

ものもあるので注意が必要です。 関連情報 寄生虫による食中毒に気をつけましょう(農林水産省)(外部リンク) より良いホームページにするために、…

2021年9月10日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう html

化しやすいため注意が必要です。 肉は生食を避け、中まで十分に加熱(中心温度で75℃1分以上)調理しましょう。 生肉を取り扱った器具は殺菌消毒しましょう。…

2021年9月7日

ヒスタミンによる食中毒に注意しましょう html

できないため、注意が必要です。原因食品について ヒスチジンを多く含むマグロ、カジキ、カツオ、サバ、イワシ、サンマ、ブリ、アジなどの赤身魚及びその加工品(焼き物…

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう html

時の加熱不足に注意が必要です。また、卵を触ったあとは必ず手を洗いましょう。 ミドリガメ等ハ虫類(外部リンク) 原因になりやすい食品肉類・鶏卵(生卵や完全には…

2021年9月30日

ジャガイモによる食中毒に注意しましょう html

ますので、特に注意が必要です。 関連情報 ジャガイモによる食中毒を予防するために(農林水産省)(外部リンク) より良いホームペ…

2021年8月31日

ご家庭などにおけるノロウイルス感染予防 html

、飛沫感染を予防する必要があります。患者の便や吐物には、ノロウイルスが大量に含まれていますので、おむつ等の取扱いや吐物の処理には十分注意してください。なお、感染…

2021年9月2日

餅つき大会における食中毒予防 html

餅つき大会で注意が必要な理由 手返し、餅を小さくちぎる、成形、きなこやあんこをつけるなど、餅に直接手を触れる工程が多く、手指から餅へのノロウイルス汚染が…

2021年8月31日

食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html

、二次感染を予防する必要があります。 2 ノロウイルスによる食中毒防止対策 事業所におけるノロウイルス食中毒発生を防ぐためには、次の4原則を守ることが重要です…