に餅つき大会が各地で開催されていますが、全国で毎年のように餅つき大会を原因とするノロウイルスによる食中毒が発生しています。餅つき大会を開催する場合は、以下のポイ…
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2021年6月18日
餅つき大会における食中毒予防について（岐阜市作成リーフレット） （Word 377.8KB） word
00 各地で開催されていますが、不幸なことに、ノロウイルスによる食中毒も起こって います。 なぜ、起こるの？ ○ 餅をつくときに、 ① 臼の中で…
