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毒を起こす細菌数まで増加します。(下表参照) 経過時間 大腸菌 (17~20分に1回分裂) 腸炎ビブリオ (8~10分…
経過とともに、細菌は増加します。再加熱できない生ものが残ったら、捨てる勇気も必要です。 普段からの体調管理を 体調が悪い時は、食中毒菌に対する抵抗力も落ち、…