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2024年9月4日

ノロウイルスによる食中毒 html

ウイルスに汚染された可能性のある調理器具や環境の消毒には、0.02%~0.1%次亜塩素酸ナトリウムが効果的です。家庭用の塩素系漂白剤を使用して消毒剤が作れますの…

2022年6月28日

食中毒警報が発表されたら html

ち、ひどい症状になる可能性が高くなります。 暴飲暴食を避け、十分な休養を取るよう、普段からの体調管理が重要です。 より良いホームページにするために、ペー…

2021年9月10日

ボツリヌス菌による食中毒に注意しましょう html

ス菌で汚染されている可能性がある食品を食べさせないでください。 詳細は下記リンク先をご確認ください。 乳児ボツリヌス症 関連情報 容器包装詰低酸性食品の…

2021年9月10日

寄生虫(ヒラメ、馬刺し)による食中毒に注意しましょう html

、長期に人体に留まる可能性は低いと考えられます。馬肉ザルコシスティス・フェアリー(ザルコシスティス属住肉胞子虫)ザルコシスティス・フェアリーは、犬と馬の寄生虫で…

2021年9月30日

ジャガイモによる食中毒に注意しましょう html

の濃度が高まっている可能性が高いです。 ジャガイモの芽、緑色になった部分(撮影:食品衛生課)症状と潜伏期間 吐き気、嘔吐、下痢、腹痛など 15分~1時間程…

2021年8月31日

食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html

イルスが持ち込まれる可能性が高まります。従業員だけでなく、その家族を含めた健康管理が重要です。事業所においてノロウイルスが発生した場合、原因食品を特定し感染拡大…

2021年8月31日

ご家庭などにおけるノロウイルス感染予防 html

※食品に接触する可能性のある方は、2、3を2回繰り返し、しっかりと手指からヒジまでを洗浄及び消毒することが必要です。 4 その他 集団感染又は食中毒を疑…