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2023年9月7日

段階ごとの食中毒対策 html

せんか。 ふきんは清潔なものと交換。再度、手を洗いましょう。 加熱は十分に!目安は中心温度75℃1分間以上です。 調理途中で食品を放置していませんか?冷蔵…

2022年6月28日

食中毒警報が発表されたら html

所(調理場)は、常に清潔に保ち、ハエ・ゴキブリ・ねずみ等の駆除に努めましょう。 テイクアウト・デリバリーサービスをご利用の際には 食べきれる量を購入しま…

2021年6月18日

餅つき大会における食中毒予防について(岐阜市作成リーフレット) (Word 377.8KB) word

してください。 清潔な服装で作業してください。爪は短く切り、指輪等の装飾品は外しましょう。 トイレを使用する場合は、上着を脱いで入りましょう。 トイ…

2021年8月31日

ご家庭などにおけるノロウイルス感染予防 html

流水で十分に行う 清潔なタオル又はペーパータオルで拭く ※食品に接触する可能性のある方は、2、3を2回繰り返し、しっかりと手指からヒジまでを洗浄及び消毒する…

2021年8月31日

食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html

流水で十分に行う 清潔なタオル又はペーパータオルで拭く ※調理従事者等、食品に接触する可能性のある方は、2、3を2回繰り返し、しっかりと手指からヒジまで…