調理、食べる際の注意事項 ジャガイモの芽や緑色になった部分は大きめにえぐり取ったり、皮を厚くむき、水によくさらしましょう。 苦みやえぐみを感じたイモは、食べ…
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2025年11月5日
報道発表資料 （PDF 172.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒注意報および警報
月３１日（火） 詳 細 １ 発表理由 岐阜市ノロウイルス食中毒注意報及び警報発表要領 （注意報の発表基準）第 2 条第 1 項第 2 …
2021年9月2日
餅つき大会における食中毒予防 html
バザー等における注意事項と届出 餅つき大会で注意が必要な理由 手返し、餅を小さくちぎる、成形、きなこやあんこをつけるなど、餅に直接手を触れる工程が多く、…
2021年6月18日
餅つき大会における食中毒予防について（岐阜市作成リーフレット） （Word 377.8KB） word
体調チェック項目 チェック項目 ① ② 下痢、腹痛はないか ない ある 嘔吐、吐気はないか ない ある 発熱していないか な…
