一部とみなせる行為（出荷前の調整等）についても、届出は不要です。 詳しい内容は「届出不要業種の定義」をご覧ください。 届出不要業種の定義 （PDF 378.…
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2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
業者及び漁業者団体が出荷前に実施する活〆、放血、頭・内臓・鱗除去、冷蔵・冷凍、乾燥、素干し、撒塩等の魚介類及び藻類の調整行為は、法第４条第７項に規定する採取業と…
2021年9月3日
ポジティブリスト制度 （PDF 230.3KB） pdf
装の製造、貯 蔵、出荷及び廃棄に係る記録を作成し、当該器具が使用される期間又は当該容器包装に 入れられ、若しくは包まれた食品若しくは添加物が消費されるまでの…
2021年8月3日
許可営業の施設基準 （PDF 557.2KB） pdf
、⼀時保管、取引及び出荷をする場所を有 し、必要に応じて区画されていること。 ロ 必要に応じて冷蔵設備⼜は冷凍設備、製氷設備並びに靴の洗浄及び消毒を …
