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じて洗卵、ろ過並びに加熱殺菌及び冷却に必要な設備を有する こと。 ハ 製品が冷蔵保存を要する場合にあっては製品が摂⽒八度以下と、冷凍保存 を要する場合…
度以上で15分間以上加熱殺菌したもの(注1)を除く。)又は乳を主要原料とするクリームを販売する営業をいう。 なお、乳及び乳製品の成分規格等に関する省令(昭和2…