下記「1」ア、イ参照 旧法に基づく許可の範囲での営業が引き続き可能です。 要届出業種 施行時に届出済みとみなすため、届出の手続きは不要…
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2021年9月2日
HACCPに沿った衛生管理 html
いては下記リンクをご参照ください。 HACCP（ハサップ）（厚生労働省）（外部リンク） 「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」（小規模な一般飲食店事…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
の自動販売機） （参考）調理機能の無い自動販売機の届出要否 衛生管理上 の保管温度 ①営業届出 （例：容器入り牛乳、サンドイッ チの自動販売機） …
