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2021年9月2日

「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」(小規模な一般飲食店事業者の方) (PDF 823.6KB pdf

どのように 外観、におい、包装の状態、表示(期限、保存方法)を確認する 問題があったとき 返品し交換する ✸ 重要管理のポイント…

2021年12月3日

許可業種の定義 (PDF 497.3KB) pdf

その他牛乳に類似する外観を有する乳飲料を含む。)又は 山羊乳としていたが、今後、牛乳や山羊乳以外の動物乳が食用に供されている可能性にかんがみて、単 に生乳又…