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2021年9月3日

ポジティブリスト制度 (PDF 230.3KB) pdf

掃及び保守点検並びに廃棄物の処理を適切 に実施すること。 五 器具又は 容器包装の製造の管理をする者及び作業従事者の教育訓練を実施し、食品 衛生上の危害…

2021年8月3日

許可営業の施設基準 (PDF 557.2KB) pdf

じんあい、廃水及び廃棄物による汚染を防⽌できる構造⼜は設備並びにねずみ、昆虫等の侵入を防⽌できる設備を有すること。 ロ ⾷品等を取り扱う作業をする場所の…