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生状況の確認のため、ふきとり検査を 1,022 検体実施し、その結果に基づいて従事者の衛 生指導を実施しました(表 8)。食肉の衛生状況は良好でした。 …
阜市食肉衛生検査所がふきとり検査を 1,022 検体実施し、その結果に基づいて従事者の衛 生指導を実施しました。 (3) BSE(牛海綿状脳症)検査…