がかりにもなります。食品表示法について食品表示法の施行について 平成27年(2015年)4月に食品表示法が施行され、栄養成分表示が原則義務化されたことに加え、…
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2024年9月5日
岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
されたことを契機に、食品表示の偽装問題、輸入野菜から基準違反の残留農薬の検出、指定外添加物の不正使用問題等が次から次へと発生し、国民の食品に対する不安感が増大し…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
健康食品対策 食品表示対策【重点施策】 輸入食品対策 施策の方向２ 食品に対する安心感の向上 12 14 14 15 16 17 19 …
2024年12月20日
正しい手洗いとアレルギー表示 html
のある人は食べる前に食品表示でアレルゲン（原因となる食品）が含まれていないことを確認しましょう。 また、お店のメニューでわからない場合は、お店の人に確認しま…
2025年6月27日
詳細版 （PDF 382.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
市内に流通する食品 表示義務のあるアレルゲン （卵） 5 5 0 アレルギー対応食 アレルゲンを除去した食品 中のアレルゲン（卵）…
2025年3月24日
令和7年度出前講座メニュー （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > イベント・講座 > 出前講座
小1以上 23 食品表示あれこれ 正しい食品表示の見方 中学生以上 24 食品添加物の基礎知識 食品添加物の役割と安全性 中学生以上 25 HACCPに…
2025年2月12日
岐阜市ふるさと納税返礼品 事業者及び返礼品募集要領 （PDF 269.8KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 広報 > シティプロモーション > ふるさと納税の返礼品について
種法令（食品衛生法、食品表示法、商標法、特許法、著作権法、不正競争防止法、個人 情報の保護に関する法律等）を遵守すること。 (5) 食品返礼品の産地名及び…
2025年6月27日
概要版 （PDF 116.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
座等を実施しました。食品表示、食中毒予 防や、正しい手洗い体験等について実施しました。 （講座開催数 21回、参加者 655人） ② 「ぎふ…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） pdf
装の状況、異物混入、食品表示、品温などを 確認する。 問題があったとき はどうするか 物資に異常があった際は返品し、交換を依頼する。 アレルギー…
