がかりにもなります。食品表示法について食品表示法の施行について 平成27年(2015年)4月に食品表示法が施行され、栄養成分表示が原則義務化されたことに加え、…
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2025年7月9日
岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
されたことを契機に、食品表示の偽装問題、輸入野菜から基準違反の残留農薬の検出、指定外添加物の不正使用問題等が次から次へと発生し、国民の食品に対する不安感が増大し…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
健康食品対策 食品表示対策【重点施策】 輸入食品対策 施策の方向２ 食品に対する安心感の向上 12 14 14 15 16 17 19 …
2024年12月20日
正しい手洗いとアレルギー表示 html
のある人は食べる前に食品表示でアレルゲン（原因となる食品）が含まれていないことを確認しましょう。 また、お店のメニューでわからない場合は、お店の人に確認しま…
2025年3月24日
令和7年度出前講座メニュー （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > イベント・講座 > 出前講座
小1以上 23 食品表示あれこれ 正しい食品表示の見方 中学生以上 24 食品添加物の基礎知識 食品添加物の役割と安全性 中学生以上 25 HACCPに…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） pdf
装の状況、異物混入、食品表示、品温などを 確認する。 問題があったとき はどうするか 物資に異常があった際は返品し、交換を依頼する。 アレルギー…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
装の状況、異物混入、食品表示、品 温などを確認する。 問題があったときは どうするか 物資に異常があった際は返品し、交換を依頼する。 アレルギー…
2025年7月9日
令和6年度事業実績（第5期） （PDF 96.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
ていく。 30 食品表示法に基づく立入検査 実施回数 回 - 345 300 食品衛生課 31 食品表示関係法令に基づく合 同立入検査の実施回数 …
2025年6月27日
詳細版 （PDF 382.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
市内に流通する食品 表示義務のあるアレルゲン （卵） 5 5 0 アレルギー対応食 アレルゲンを除去した食品 中のアレルゲン（卵）…
