イルス等による食中毒患者が最も発生する冬期 における食中毒の発生を防止し、市民の食品に対する安全・安心の確保を図るため、例年 全国一斉に行われている年末食品…
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2021年8月5日
令和元年度年末食品一斉取締りの実施結果について （PDF 104.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
2021年8月5日
詳細版 （PDF 391.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
その他、食中毒を発生患者数から見てみると、半数以上がノロウイルスによるものでした。ノロウイ ルスを施設内へ持ち込まないためには、正しい手洗いの徹底と、食品関連…
