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種別） 危害度 対 象 業 種 施設数 (R7.3.31) 目標数 （回） 実施数 （回） レベル 1 年 1回 飲食店…

検査内容 目標数 実施数 残留抗生物質等 750 811 （２） と畜場及び食鳥処理場における衛生状況の確認検査 衛生状況の確認の…

検査内容 目標数 実施数 残留抗生物質等 750 810 （２） と畜場及び食鳥処理場における衛生状況の確認検査 衛生状況の確認の…

種別） 危害度 対 象 業 種 施設数 (R6.3.31) 目標数 （回） 実施数 （回） レベル 1 年 1回 飲食店…

検査内容 目標数 実施数 残留抗生物質等 750 785 （２） と畜場及び食鳥処理場における衛生状況の確認検査 岐阜市食肉衛生検…

種別） 危害度 対 象 業 種 施設数 (R5.3.31) 目標数 （回） 実施数 （回） レベル 1 年 1回 飲食店…

種別） 危害度 対 象 業 種 施設数 (R4.3.31) 目標数 （回） 実施数 （回） レベル 1 年 1 回 飲食…

検査内容 目標数 実施数 残留抗生物質等 750 790 （２） と畜場及び食鳥処理場における衛生状況の確認検査 岐阜市食肉衛生検…

施設については、監視目標数の合計1,292回に対し845回の 監視を実施し、実施率 65.4％でした。全体としては市内 9,100 施設について、延べ 3,9…

2”については、監視目標数 1,292回に対して、監視実施 数 845回であり、65.4％の実施率でした（表 1-1）。“レベル 3”を含めた全体では市内 9…

2”については、監視目標数 1,314回に対して、監視実施 数 1,796回であり、136.7％の実施率でした（表 1-1）。“レベル 3”を含めた全体では市…

施設については、監視目標数の合計 1,314回に対し 1,796回 の監視を実施し、実施率 136.7％でした。全体としては市内 9,001施設について、延べ…

ブリオ 酸価 検査対象食品 大腸菌群 E.coli ※① 弁当類及びそうざい類 　　加熱処理食品 10万以下／g 陰性 陰性 陰性 陰性 　　未加熱処理…