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2021年11月18日

指導基準値の表 (PDF 59.4KB) pdf

びそうざい類   加熱処理食品 10万以下/g 陰性 陰性 陰性 陰性   未加熱処理食品 100万以下/g 陰性 陰性 陰性 陰性 液卵を使用した卵加熱

2026年6月15日

詳細版 (PDF 397.3KB) pdf

での調理においても、加熱不足や生の食肉等を食べることの危険性 や自然毒による食中毒などの注意喚起をホームページや広報誌等を活用し、引き続き情報発信に 努めま…

2026年1月13日

10月から12月実施分 (PDF 106.1KB) pdf

容器包装詰加圧加熱殺菌食品 成分規格(恒温試験、細菌試験)  4 8 0 0 プロセスチーズ 成分規格(乳固形分、大腸菌群)、保存料 2 10 0…

2023年6月27日

10月から12月実施分 (PDF 66.3KB) pdf

容器包装詰加圧加熱殺菌食品 成分規格(恒温試験、細菌試験)  3 6 0 0 生めん 品質保持剤 1 1 0 0 放射性物質検査食品 放射性…

2025年6月27日

詳細版 (PDF 382.9KB) pdf

での調理においても、加熱不足や生の 食肉等を食べることの危険性や自然毒による食中毒などの注意喚起をホームページや広報誌等を 活用し、引き続き情報発信します。…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

での調理においても、加熱不足や生の 食肉等を食べることの危険性についてなどの注意喚起をホームページや広報誌等を活用し、引き 続き情報発信を行います。 ノ…

2025年1月29日

10月から12月実施分 (PDF 63.8KB) pdf

容器包装詰加圧加熱殺菌食品 成分規格(恒温試験、細菌試験)  4 8 0 0 小計 37 189 0 0 11月 乳飲料 成分規格(細菌数、大腸…

2024年3月27日

10月から12月実施分 (PDF 65.4KB) pdf

容器包装詰加圧加熱殺菌食品 成分規格(恒温試験、細菌試験)  3 6 0 0 小計 23 134 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

での調理においても、加熱不足や生の鶏肉等を食べるこ との危険性についてなどの注意喚起をホームページや広報誌等を活用し、引き続き情報発信を行 います。 ノ…

2022年2月28日

10月から12月実施分 (PDF 103.1KB) pdf

容器包装詰加圧加熱殺菌食品 成分規格(恒温試験、細菌試験)  3 6 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 野菜の簡易加…

2022年6月21日

詳細版 (PDF 286.5KB) pdf

調理においても、生や加熱不足の鶏肉等を食べることの危険性についてなどの注意喚起 をホームページや広報誌等を活用し、引き続き情報発信を行います。 ノロウイル…