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る食中毒で死者も出ており、 飲食店や家庭等で発生する食中毒を未然に防止しなければなりません。 特に、集団給食施設や弁当屋等については、食中毒が発生すると被…
存方法等が定められており、遵守する必要があ ります。 ※24【アニサキス】 体⻑約2〜3ｃｍで半透明白色の寄生虫で、サバ、アジ、イカ、イワシ、サンマな…
さない状況が続いており、私たちの生活様式そのものも従来とずいぶん変わりました。 これまで、日常的に行ってきた監視や講習会、リスクコミュニケーション※3等につ…
症が流行拡大を続けており、 私たちの生活様式そのものを見直さざるを得ない状況となっています。これまで、日常 的に行ってきた監視や講習会、リスクコミュニケーシ…
