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況を調べるため、動物由来の食中 毒起因菌の検査を行い、その結果を現場にフィードバックしていくことで食肉を原 因とする食品の危害防止と食肉の品質向上を図ります…
食⿃処理場では動物由来の食中毒原因菌であるサルモネラ、カンピロバクター等に ついて、ふきとり検査等を⾏い、その結果を現場にフィードバックしていくことで 食…
や食鳥処理場では動物由来の食中毒原因菌であるサルモネラ、カンピロバクタ ー等について、ふきとり検査等を行い、その結果を現場にフィードバックしてい くことで食…
食鳥処理場では動物由来の食中毒原因菌であるサルモネラ、カンピロバクター等に ついて、ふきとり検査を行い、その結果を現場にフィードバックしていくことで食 品…
