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業者はそのいずれかを選択します。 食品等事業者のHACCPに沿った衛生管理の実施状況は、保健所が監視指導等の機会 を通じて、衛生管理計画や手順書の内容、記…
業者はそのいずれかを選択します。 食品等事業者のHACCPに沿った衛生管理の実施状況は、保健所が監視指導等の機会 を通じて、衛生管理計画や⼿順書の内容、記…
業者はそのいずれかを選択します。営業の規模や 事業内容に合った衛生管理計画及び作業手順書を作成しているか、衛生管理の実施状況 の記録ができているか確認すると…