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とに、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重要 度の高さ…

３ 食中毒発生状況について 令和 5年度の食中毒の発生件数は 9件 患者数 272人でした。 原因究明のため、関係者からの聴き取り調査、患者や…

和５年に食中毒が多く発生したことを踏ま えて作成した計画 2 計画の期間等／令和6年4月1日から令和7年3月31日までの1年間 第2…

違反発見時及び食中毒発生時の対応・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7 (1) 立入検査時に違反を発見した場合・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

違反発⾒時及び食中毒発生時の対応／改善指導等の後、必要に応じて営業の禁止等の措 置を⾏う。 (1) ⽴⼊検査時に違反を発⾒した場合 (2) 収去検査の…

違反発⾒時及び食中毒発生時の対応・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7 (1) ⽴⼊検査時に違反を発⾒した場合・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

３ 食中毒発生状況について 令和 4年度の食中毒の発生件数は 2件 患者数 23人でした。 原因究明のため、関係者からの聴き取り調査、患者や従…

とに、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重要 度の高さ…

とに、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重要 度の高さ…

とに、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重要 度の高さ…

３ 食中毒発生状況について 令和 2年度は 4件の発生がありました。 発生月日 原因施設 患者数（人） 病因物質 9月 8日 飲食店 …

よる食中毒患者が最も発生する冬期 における食中毒の発生を防止し、市民の食品に対する安全・安心の確保を図るため、例年 全国一斉に行われている年末食品一斉取締り…

３ 食中毒発生状況について 平成 31年度は発生がありませんでした。 ４ 計画の実施状況等の公表及びリスクコミュニケーションの実施 …

主回収が必要な事案が発生した場合は、速やかに届出の提 出を求め、国へ報告（令和3年6月1日に施行）。 8 普及啓発 (1) 消費者等に対する情報…

のある食品関連事故が発生した場合は、必要に応じてそ の都度計画の見直しを行います。 3 第2章 監視指導等の基本的事項 1 基本的事項 (1…

違反発見時及び食中毒発生時の対応・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7 (1) 立入検査時に違反を発見した場合・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

違反発見時及び食中毒発生時の対応／改善指導等の後、必要に応じて営業の禁止等の措 置を行う。 (1) 立入検査時に違反を発見した場合 (2) 収去検査…

３ 食中毒発生状況について 食中毒の発生はありませんでした。 ４ 計画の実施状況及びリスクコミュニケーションの実施 （１） 実施…

とに、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重要 度の高さ…