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2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

海産魚に寄生するアニサキ スによる食中毒が、前年に引き続き 1 位、カンピロバクターが 2 位、ノロウイルスは 3 位と、近年はい ずれもこの 3 つの病因…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

海産魚に寄生するアニサキスによる食中毒 が、昨年に引き続き発生件数 1位、カンピロバクターが 2位、ノロウイルスは 3位と、近年はいずれも この 3 つが上…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

近年、全国的にアニサキス、カンピロバクター及びノロウイルスによる食中毒が 多発し、腸管出血性大腸菌O157やサルモネラ属菌による食中毒で死者も出ており、 …

2022年6月21日

詳細版 (PDF 286.5KB) pdf

海産魚に寄生するアニサキスによる食中毒が、昨年に引き続き発生件数 1 位、カ ンピロバクターは 2 位、ノロウイルスは 3 位と、近年はいずれもこの 3 つが…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

④ アニサキス※24対策 全国的にアニサキスによる食中毒が依然多発していることから、アニサキスによ る食中毒を防⽌するため、⿂介類を取扱う⿂介…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 375.6KB) pdf

ス対策 ④ アニサキス対策 ⑤ 改正法の適正な運用 ⑥ 食品の表示に関する指導 ⑦ 牛海綿状脳症(BSE)に関する指導 ⑧ 廃棄食品の不正流…

2021年7月15日

詳細版 (PDF 391.8KB) pdf

海産魚に寄生するアニサキスによる食中毒が、昨年に引き続き発生件数 1 位、カンピロバクター2 位、ノロウイルスは 3 位といずれも近年はこの 3 つが上位を占…

2021年8月5日

詳細版 (PDF 391.4KB) pdf

海産魚に寄生するアニサキスによる食中毒が、昨年に引き続きカンピロバクターやノロ ウイルスを抜き発生件数で 1位となりました。また、カンピロバクター属菌による食…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

12 ⑤ アニサキス※24対策 アニサキスによる食中毒が依然多発していることから、アニサキスによる食中毒 を防止するため、魚介類を取扱う魚介類販売施…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 736.6KB) pdf

⑤ アニサキス対策 ⑥ 改正法の適正な運用 ⑦ 食品の表示に関する指導 ⑧ 牛海綿状脳症(BSE)に関する指導 ⑨ 廃棄食品の不正流…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

⑤ アニサキス※24対策 全国的にアニサキスによる食中毒が依然多発していることから、アニサキスに よる食中毒を防止するため、魚介類を取扱う魚介…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 770.7KB) pdf

防止策 ⑤ アニサキス対策 ⑥ 改正法の適正な運用 ⑦ 食品の表示に関する指導 ⑧ 牛海綿状脳症(BSE)に関する指導 ⑨ 廃棄食品の不正流…