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2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版（PDF 1.2MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の計画

体が食べ物に含まれるたんぱく質を異物と認識し過敏な反応（じんましん、呼吸困難等）を起こすことを食物アレルギーといい、食物アレルギーを引き起こすたんぱく質…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版（PDF 1.3MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の計画

異常プリオン（たんぱく質）により、脳の組織が海綿状（スポンジ状）になる牛の病気でヒトへの感染もおこります。なお、ヒトにおいては、クロイツフェルトヤコブ…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版（PDF 660.6KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の計画

異常プリオン（たんぱく質）により、脳の組織が海綿状（スポンジ状）になる牛の病気でヒトへの感染もおこります。なお、ヒトにおいては、クロイツフェルトヤコブ…

2021年8月5日

詳細版（PDF 391.4KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度　監視指導業務の実施結果

肉のグリア繊維性酸性タンパク（ＧＦＡＰ） 9 3 食中毒発生状況について平成 31年度の食中毒発生件数は 0件でした。 4 計画の…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版（PDF 1.3MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の計画

異常プリオン（たんぱく質）により、脳の組織が海綿状（スポンジ状）になる牛の 20 病気でヒトへの感染もおこります。なお、ヒトにおいては、クロイツフ…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版（PDF 1.5MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の計画

異常プリオン（たんぱく質）により、脳の組織が海綿状（スポンジ状）になる牛の病気でヒトへの感染もおこります。なお、ヒトにおいては、クロイツフェルトヤコブ…