の発生があった施設及び その他衛生上の危害発生が高いと考えられる施設は、「レベル1」として重点的に 監視指導を行います。 改正法で新設された複合型そうざ…
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2025年6月27日
詳細版 （PDF 382.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
魚介類 及びその加工品 刺身類、生カキ、魚肉 練り製品等 65 59 0 2 490 101 【2】 肉卵類 及びその加工品 …
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
魚介類 及びその加工品 刺身類、生カキ、魚肉 練り製品等 48 51 0 0 467 92 肉卵類 及びその加工品 鶏卵、…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
魚介類 及びその加工品 刺身類、生カキ、魚肉 練り製品等 48 78 0 0 354 192 肉卵類 及びその加工品 鶏卵…
2022年6月21日
詳細版 （PDF 286.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
魚介類 及びその加工品 刺身類、生カキ、魚肉 練り製品等 66 19 0 0 70 16 肉卵類 及びその加工品 鶏卵、食…
2021年11月18日
指導基準値の表 （PDF 59.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果
i ※① 弁当類及びそうざい類 加熱処理食品 10万以下／g 陰性 陰性 陰性 陰性 未加熱処理食品 100万以下／g 陰性 陰性 陰性 陰性 …
2021年8月5日
令和元年度夏期食品一斉取締りの実施結果について （PDF 105.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
工品 1 そうざい及びその半製品 18 乳 5 弁当 13 菓子類 5 氷雪 1 生野菜及び果物 4(2) その他の食品 6 豆腐及びその加工品…
2021年8月5日
詳細版 （PDF 391.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
魚介類 及びその加工品 刺身類、生カキ、魚肉 練り製品等 73 74 0 0 476 89 肉卵類 及びその加工品 鶏卵、…
2021年7月15日
詳細版 （PDF 391.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和2年度 監視指導業務の実施結果
魚介類 及びその加工品 刺身類、生カキ、魚肉 練り製品等 68 43 0 0 225 78 肉卵類 及びその加工品 鶏卵、…
