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業界団体が作成した「手引書」に基づき、簡略化された衛生管理を 取り入れていただくことが必要となりました。 また、令和５年度は、例年と比較して市内で食中毒が…
大量調理施設衛生管理マニュアルに基づき指導し、従事者の健康管理や検便検査 などの適切な実施、感染への抵抗⼒の弱い者に野菜や果物等を未加熱で提供する場 合の消…
業界団体が作成した「手引書」に基づき、簡略化され た衛生管理を取り入れていただくことが必要となりました。 さらに、現在も、わが国において、新型コロナ…
業界団体が作成した「手引書」に基づき、簡略化された衛生管理を取り入 れていただくことになります。 さらに、現在、わが国においても新型コロナウイルス感…
