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2025年6月27日

詳細版 (PDF 382.9KB) pdf

食品衛生法に基づく営業許可施設に対する監視指導 食品関連施設を業種ごとに、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性な…

2025年6月27日

概要版 (PDF 116.5KB) pdf

違反は、食中毒による営業禁止処分 は 3件、始末書徴収が 3件でした。 また、食品の流通拠点である岐阜市中央卸売市場においては、36回の早朝監視を行いまし…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 596.4KB) pdf

趣旨 法改正により、営業許可業種の見直しや届出制度の創設、HACCPに沿った衛生管 理が義務付けされたことや、機能性表示食品による大規模な健康被害が発生したこ…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

・ 6 (1) 営業許可施設等・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6 (2) 給食施設(許可・届出)・・・・・・・・・・・・・・・…

2024年6月28日

概要版 (PDF 153.3KB) pdf

違反は、食中毒による営業禁止処 分は 12件、始末書徴収が 3件でした。 また、食品の流通拠点である岐阜市中央卸売市場においては、48回の早朝監視を行いま…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

食品衛生法に基づく営業許可施設に対する監視指導 食品関連施設を業種ごとに、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性な…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

食品衛生条例に基づく営業許可施設に対する監視指導 食品関連施設を業種ごとに、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性な…

2023年6月23日

概要版 (PDF 103.7KB) pdf

違反は、食中毒による営業禁止処 分は1件、始末書徴収が 7件でした。 また、食品の流通拠点である岐阜市中央卸売市場においては、38回の早朝監視を行いました…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 616.9KB) pdf

趣旨 法改正により、営業許可業種の見直しや届出制度の創設、HACCPに沿った衛生管 理の義務付けされたことや、例年に比べ令和5年に食中毒が多く発生したことを踏…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

・ 6 (1) 営業許可施設等・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6 (2) 給食施設(許可・届出)・・・・・・・・・・・・・・・…

2022年6月21日

概要版 (PDF 96.7KB) pdf

違反は、食中毒による営業禁止処 分は 0 件、始末書徴収が 7 件でした。 また、食品の流通拠点である岐阜市中央卸売市場においては、22 回の早朝監視を行…

2022年6月21日

詳細版 (PDF 286.5KB) pdf

食品衛生条例に基づく営業許可施設に対する監視指導 食品関連施設を業種ごとに、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性な…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

・ 6 (1) 営業許可施設等・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6 (2) 給食施設(許可・届出)・・・・・・・・・・・・・・・…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 375.6KB) pdf

趣旨 法改正により、営業許可業種の⾒直しや届出制度の創設、HACCPに沿った衛生管 理の義務付けされたことを踏まえ、引き続き新型コロナウイルス感染症を⾒据えた…

2021年7月15日

詳細版 (PDF 391.8KB) pdf

食品衛生条例に基づく営業許可施設に対する監視指導 食品関連施設を業種ごとに、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性な…

2021年8月5日

詳細版 (PDF 391.4KB) pdf

食品衛生条例に基づく営業許可施設に対する監視指導 食品関連施設を業種ごとに、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性な…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

・ 5 (1) 営業許可施設等・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 5 (2) 給食施設(許可・届出)・・・・・・・…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 736.6KB) pdf

① 監視指導の対象/営業許可施設・事業者、と畜場の構造設備・と畜業者、食鳥処理 場構造設備・食鳥処理業者 ② 啓発の対象/消費者、事業者 (2) 実施…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

・ 6 (1) 営業許可施設等・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6 (2) 給食施設(許可・届出)・・・・・・・・・・・・・・・…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 770.7KB) pdf

① 監視指導の対象/営業許可施設・事業者、と畜場の構造設備・と畜業者、食鳥処理 場構造設備・食鳥処理業者 ② 啓発の対象/消費者、事業者 (2) 実施…