。 調理器具はよく洗浄消毒しましょう。 食品は相互汚染しないよう、適正に保管しましょう。 食品に応じて調理器具類を使い分けましょう。 (2)菌をふやさな…
| ここから本文です。 |
2023年9月7日
段階ごとの食中毒対策 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 家庭でできる食中毒対策
割程度です。定期的な洗浄・消毒も忘れずに。 ポイント3 下準備 台所は整理されていますか。ふきん類はきれいですか。 まず、手を洗いましょう。肉、魚を扱…
2022年6月28日
食中毒警報が発表されたら html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒注意報および警報
丁、ふきん等は十分に洗浄・消毒しましょう。 台所（調理場）は、常に清潔に保ち、ハエ・ゴキブリ・ねずみ等の駆除に努めましょう。 テイクアウト・デリバリーサービ…
2021年9月2日
餅つき大会における食中毒予防 html
に新しく取り替えるか洗浄消毒して使いましょう。 きなこ等をつける際は、使い捨て手袋を使用して作業してください。 餅は持ち帰らず、その場で食べてもらうようにし…
2021年9月10日
ノロウイルスによる食中毒 html
調理器具などを十分に洗浄・消毒しましょう。(0.02%次亜塩素酸ナトリウムを使用） 下痢や吐き気などの症状があるときは、調理に従事しないようにしましょう。 …
2021年8月31日
食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html
しい着用、調理器具の洗浄・消毒、衛生的な作業着の着用が必要です。 3 手洗いの徹底 ノロウイルスの感染症及び食中毒を防止するのに手洗いは最も重要です。 調…
