・時間が丁度よくそろわないようにす ることが、大切です。一方、ノロウイルスは食品中では増えないため、ノロウイルス 食中毒予防には、手洗いをしっかり行ってノロ…
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・時間が丁度よくそろわないようにす ることが、大切です。一方、ノロウイルスは食品中では増えないため、ノロウイルス 食中毒予防には、手洗いをしっかり行ってノロ…
※パンを素手で取り扱わないこと。 ホットドック ピザ類 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵(冷凍)した半完成品等をその場で焼いたもの。 ※生地に具材を…
※パンを素手で取り扱わないこと。 ホットドック ピザ類 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵(冷凍)した半完成品等をその場で焼いたもの。 ※生地に具材を…
※パンを素手で取り扱わないこと。 ホットドック ピザ類 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵(冷凍)した半完成品等をその場で焼いたもの。 ※生地に具材を…
※パンを素手で取り扱わないこと。 ホットドック ピザ類 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵(冷凍)した半完成品等をその場で焼いたもの。 ※生地に具材を…
乾燥等の形状変化を伴わない農産物の出荷調製及びカントリーエレベーター・ライスセンター・ 農業倉庫における穀類の乾燥・調製・保管業務 (ⅱ) 農家(生産者)…
に触れる 行為が伴わないことから、食品衛生上のリスクが高くはないため、本号の対象外(営業届出の対象)とした。 食肉販売業の許可を受けた施設で未加熱のとんかつ…
食品を取扱う作業を行わない日又は時間 帯とすること。 ② やむを得ず食品の取扱い作業中に保守点検を実施する場合は、食 品を汚染しない措置…