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2021年9月3日

ポジティブリスト制度 (PDF 230.3KB) pdf

容器包装のポジティブリスト制度について 食品衛生法の一部改正により、食品用の器具・容器包装について、安全性を評価した物質 のみを使用可能とするポジ…

2024年3月15日

学校給食用食材結果一覧(令和5年度) (PDF 58.4KB) pdf

令和5年度(学校給食用食材) 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて  詳しくは厚生労働省ホームページを参照し…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

目標数値など一覧 用語など解説 1 2 (1) 26食品の安全を支える調査研究の推進・活用 (1) 27食品の安全を守る人材育成の推進 地産…

2024年7月10日

学校給食用食材結果一覧(令和6年度) (PDF 90.9KB) pdf

令和6年度(学校給食用食材) 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて  詳しくは厚生労働省ホームページを参照し…

2024年7月31日

流通食品結果一覧(令和6年度) (PDF 52.7KB) pdf

令和6年度(流通食品) 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて  ※については、基準値以下であり、健康への影響…

2023年12月22日

様式第9号(記載例) (PDF 283.5KB) pdf

又は □法定相続情報一覧図の写し    □同意書(相続人が2人以上いる場合) 令和○ ○ ○ ○○○-○○○○ ○○○-○○○-○○○○ ○○○-○○○-○…

2023年12月22日

様式第9号 (PDF 239.0KB) pdf

又は □法定相続情報一覧図の写し    □同意書(相続人が2人以上いる場合) 被 相 続 人 郵便番号: 電話番号: FAX番号: 電子メールアドレ…

2023年12月21日

様式第9号(記載例) (PDF 281.9KB) pdf

又は □法定相続情報一覧図の写し    □同意書(相続人が2人以上いる場合) 食品 太郎 令和○ ○ ○ ○○○-○○○○ ○○○-○○○-○○○○ ○○…

2023年12月22日

様式第9号(記載例) (PDF 282.4KB) pdf

又は □法定相続情報一覧図の写し    □同意書(相続人が2人以上いる場合) 食品 太郎 令和○ ○ ○ ○○○-○○○○ ○○○-○○○-○○○○ ○○…

2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

書 ウ 製造工程一覧図、施設平面図、食品等の製造に係る作業動線図及び従事者の作業動線 図その他これらに類するもの エ 危害要因の分析に関する書類 …

2024年3月12日

流通食品結果一覧(令和5年度) (PDF 55.2KB) pdf

令和5年度(流通食品) 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて  ※については、基準値以下であり、健康への影響…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

とするポジ ティブリスト制度の導入等を行う。 ⑤ 営業許可制度の見直し、営業届出制度の創設 実態に応じた営業許可業種への見直しや、現行の営業許可業種(…

2023年1月30日

流通食品結果一覧(令和4年度) (PDF 59.2KB) pdf

令和4年度(流通食品) 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて  ※については、基準値以下であり、健康への影響…

2023年3月14日

学校給食用食材結果一覧(令和4年度) (PDF 88.4KB) pdf

令和4年度(学校給食用食材) 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて  詳しくは厚生労働省ホームページを参照し…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

とするポジ ティブリスト制度の導⼊等を⾏う。 ⑤ 営業許可制度の⾒直し、営業届出制度の創設 実態に応じた営業許可業種への⾒直しや、現⾏の営業許可業種(…

2023年5月31日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 715.8KB) pdf

・食品取扱品目一覧表(記入欄に取扱う食品を記入してください。) 【お持ちいただくもの】 ・設備一式(お持ちいただけない場合は設備一式の…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

とするポジ ティブリスト制度の導入等を行う。 ⑤ 営業許可制度の見直し、営業届出制度の創設 実態に応じた営業許可業種への見直しや、現行の営業許可業種(…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

3 製造工程一覧図 39 4 危害要因の分析 …

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(別表) (PDF 247.3KB) pdf

。 3 製造工程一覧 図 ・製造工程一覧図を作成していること。 ・製造工程一覧図に製品の原料の受入れから出荷までの全ての製造工 程を記載している…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

とするポ ジティブリスト制度の導入等を行う。 ⑤ 営業許可制度の見直し、営業届出制度の創設 実態に応じた営業許可業種への見直しや、現行の営業許可業種(…

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