出できる最小の値で、個々の検体の重量・性状・形状により異なります。 ・放射性セシウム134及び放射性セシウム137の測定値とそれぞれの検出下限値は小数点以下第…
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2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
ネラ属菌によるものがそれぞれ１件ずつ発生しました。原因 究明のため、関係者からの聴き取り調査、患者や従業員等の検便、食品検査やふきとり検査等を 実施し、再発…
2024年2月5日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（本文） （PDF 250.1KB） pdf
掲げる用語の意義は、それぞれ当該各号に定めるとこ ろによる。 (1) 食品等 食品衛生法（昭和22年法律第233号。以下「法」という。）第4条第1項に規定…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
る営業が対象であり、それぞれの 製造に付随した小分け行為は各製造業の一部として取り扱い、本号の許可は要しない。 アイスクリーム製造業においては、小分けという…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
頻度] ① それぞれの場所・設備ごとに適切な清掃頻度を定め、定期的に実施する。 ② 破損、故障等がないか保守点検を行う頻度を定め、定期的に実…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
障害者が身体 ・それぞれの場 所で適切な清掃 の頻度が定めら れていること。 ・破損、故障等 に係る保守点検 を行う頻度が定 められているこ…
2022年6月21日
詳細版 （PDF 286.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
出に繋げ るため、個々の食品関連事業者毎に改正法の基準に適合しているかを精査し、確認をするという重 要な役割がありました。また 6 月 1 日からの HAC…
