応じた営業許可業種の見直しや、現行の営業許可業種以外の事 業者の届出制度が創設されたことから、法改正後に新たにこれらの営業を始める事業者 は、営業許可の取得…
絞り込み
カテゴリで絞り込み
| ここから本文です。 |
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
必要に応じて 見直しを行います。 ※ 第１期、第２期は「食品の安全に関する岐阜市行動計画」 また、本市は、令…
2021年9月2日
「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」（小規模な一般飲食店事業者の方） （PDF 823.6KB pdf
管理計画は、定期的に見直しましょう。少しずつ内容を改善し、向上させ継続的に取り組む ことが大切です。 【ステップ５】 衛生管理計画を検証…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
衛生教育の実施方法の見直しについて定めます。 ４ 実施記録の方法について定めます。 34 ＜手順書記載例＞ 従事者の衛生教育 …
