営業は、食中毒防止の観点から取扱品目(調理の範囲)を制限しています。 (3)原則1品目ですが、次の事項を満たした場合に限り、複数品目取り扱うことが可能です。…
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営業は、食中毒防止の観点から取扱品目(調理の範囲)を制限しています。 (3)原則1品目ですが、次の事項を満たした場合に限り、複数品目取り扱うことが可能です。…
いては、食中毒防止の観点から取扱品目(調理の範囲)を制限しています。 (2) 一店舗(区分)で取り扱える食品は、別表に掲げる中分類の範囲の食品とします。 …
ついて、食中毒防止の観点から取扱品目(調理行為)を制限しています。 (2) 一店舗(区分)で取り扱える食品は、別表に掲げる簡易な調理の範囲の食品とします。 …
体等に対し事故防止の観点から情報提 供、助言、指導を行います。 3 食品の安全に関する各認定制度の活用 (1)食品の安全に関する各認定制度の普及…