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2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）

猟の対象となっている野生鳥獣の食肉全てを指しますが、「ぎふジビエ衛生ガイドライン」では、イノシシ及びシカを対象としています。アレルゲンを含む食品の表示（…