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露店で飲食店営業を始めようとする方へ テント等の簡易な施設で飲食店営業を行う場合は、食品衛生法に定められている飲食店営業 の許可を取得する必要があります…

（小規模な一般飲食店事業者向け） 平成 31 年 2 月改訂 令和 3 年 6 月 1 日から、原則、全ての食品事業者に「…

月 19日）) 飲食店 57 4 9/30に提供された食事 カンピロバ クター・ジ ェジュニ 令和 5年 10月 19日 （営業禁止処分 …

年 1回 飲食店営業（ホテル、旅館、式場等で 1回 300 食以上 1日 750食以上の調理施設） 17 17 15 アイスクリーム類製造業 …

た 情 報 飲食店のうち簡易飲食店営業の施設 □ 生食用食肉の加工又は調理を行う施設 □ ふぐの処理を行う施設 □ 認定番号等 ふぐ処理者氏名（ふ…

た 情 報 飲食店のうち簡易飲食店営業の施設 □ 生食用食肉の加工又は調理を行う施設 添 付 書 類 □ □ □ 営 業 許 可 …

た 情 報 飲食店のうち簡易飲食店営業の施設 □ 生食用食肉の加工又は調理を行う施設 添 付 書 類 □ □ □ 営 業 許 可 …

た 情 報 飲食店のうち簡易飲食店営業の施設 □ 生食用食肉の加工又は調理を行う施設 添 付 書 類 □ □ □ 営 業 許 可 …

ｏ＠△△△.ｊｐ 飲 食 店 営 業第○○○○○○○号 令和○ ○ ○ ○○○－○○○○ ○○○－○○○－○○○○ ○○○－○○○－○○○○ ｒｅｓｔａｕ…

た 情 報 飲食店のうち簡易飲食店営業の施設 □ 生食用食肉の加工又は調理を行う施設 □ ふぐの処理を行う施設 □ 認定番号等 ふぐ処理者氏名（ふ…

た 情 報 飲食店のうち簡易飲食店営業の施設 □ 生食用食肉の加工又は調理を行う施設 添 付 書 類 □ □ □ 営 業 許 可 …

ｏ＠△△△.ｊｐ 飲 食 店 営 業第○○○○○○○号 令和○ ○ ○ ○○○－○○○○ ○○○－○○○－○○○○ ○○○－○○○－○○○○ ｒｅｓｔａｕ…

た 情 報 飲食店のうち簡易飲食店営業の施設 □ 生食用食肉の加工又は調理を行う施設 添 付 書 類 □ □ □ 営 業 許 可 …

た 情 報 飲食店のうち簡易飲食店営業の施設 □ 生食用食肉の加工又は調理を行う施設 添 付 書 類 □ □ □ 営 業 許 可 …

回) ◆ 新旧 飲食店営業  ホテル・旅館、式場、弁当屋等で1回300食以上又は1日750食以上の調理施設 ◆ 新旧 アイスクリーム類製造業（広域…

義務付けられました。飲食店や販売業を含む 小規模事業者も、各業界団体が作成した「手引書」に基づき、簡略化された衛生管理を 取り入れていただくことが必要となり…

2 2 0 0 飲食店調製品 E.coli、サルモネラ属菌、黄色ブドウ球菌、細菌数 10 40 0 0 小計 35 856 0 0 寿司・おにぎり・…

36 0 0 飲食店調製品 E.coli、サルモネラ属菌、黄色ブドウ球菌、細菌数 10 40 0 0 牛乳 成分規格（理化学、微生物） 5 30 …

お り、飲食店や家庭などで起こる食中毒を未然に防止することが必要です。 特に、学校、病院、社会福祉施設等の公共的な機関で提供される給…

6月 7日） 飲食店 7 7 カンピロバクター・ ジェジュニ 令和 5年 3月 26日 （営業禁止処分 令和 5年 4月 2日） …