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応を迅速かつ的確に行うための重要な手がかりにもなります。食品表示法について食品表示法の施行について 平成27年(2015年)4月に食品表示法が施行され、栄養成…

お、効率的に回収を行うため、製造者や販売者に限らず、最も効率的に回収できる事業者が責任をもって届出をしてください。 食品衛生申請等システム（外部リンク） (…

する理解を深めてもらうための啓発資材が公開されています。 今般、消費者庁が新たに事業者向けに外食・中食における食物アレルギーに関する情報提供の取組の実例等を紹…

○しょくひん こうろう たろう 岐阜県岐阜市○○町○○丁目○○－○ 許可業種の場合 ○○○－○○○○ ○○○－○○○－○○○○ ○○○－○○○－○○○○ …

○しょくひん こうろう たろう ○○○○○○○○○○○○○ ｓｔｏｒｅ１２３４＠△△△.ｊｐ △△ストア △△すとあ 厚労 花子 こうろう はなこ …

性のある監視指導を行うために、業種ごとに過去の食中毒の発生頻 度、流通の広域性及び営業の特殊性等から危害度分類を行い、レベル1から3に分類し ます（表1参照…

加物を衛生的に取り扱うために必要な機能を有する冷蔵設備又は冷凍設備を必要に応じて有すること。製造及び保存の際の冷蔵又は冷凍については、法第 13 条第 1 項 …

）に沿った衛生管理行うために、温度計や記録様式などもご準備ください。

食品を衛生的に取り扱うための設備が必要です。 １施設（区分）の中で取扱える食品の範囲 ・「注意事項」(３)のア～エを満たしたもの ・開封して提供する市販の…

性のある監視指導を行うために、業種ごとに過去の食中毒の発生頻 度、流通の広域性及び営業の特殊性等から危害度分類を行い、レベル1から3に分類し ます（表1参照…

性のある監視指導を行うために、監視重要 度の高さに応じて危害度分類を行い、監視指導を実施しました。令和 3 年 6 月に施行された食 品衛生法（以下「改正法…

する関心を高めてもらうた め、令和 6年 7月 29日に食品衛生監視業務の一日体験を開催し、児童 16人、保護者 13 人の参加がありました。 …

がんに効果がある」とうたったりして、アミグダリンが健康に良い成分としているものがあります。しかし、アミグダリンをビタミンとする説は現在では明確に否定されており、…

と原因究明を的確に行う ため、各種マニュアルを設け、緊急時における関係機関との連絡協力体制及び具体 的な調査・対応の方針を定め、不測の事態に…

する関心を高めてもらうた め、令和 5年 7月 28日に食品衛生監視業務の一日体験を開催し、児童 12人、保護者 12 人の参加がありました。 ④…

性のある監視指導を行うために、監視重要 度の高さに応じて危害度分類を行い、監視指導を実施しました。令和 3 年 6 月に公布された食 品衛生法（以下「改正法…

性のある監視指導を⾏うために、業種ごとに過去の食中毒の発生頻 度、流通の広域性及び営業の特殊性等から危害度分類を⾏い、レベル1から3に分類し ます（表1参照…

しい知識を持ってもらうため、教育委員会と 連携し、児童向け学習教材「太郎さんの食中毒事件簿」を改訂し、小学校で授業教材として利 用してもらいました（配布部数…

性のある監視指導を行うために、監視重要 度の高さに応じて危害度分類を行い、監視指導を実施しました。令和 3 年 6 月に公布された食 品衛生法（以下「改正法…

食品を衛生的に取り扱うための設備が必要です。 【１施設（区分）の中で取扱える食品の範囲】 ・同一の食品分類に該当するもの。 ・開封して提供…