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2025年4月1日

廃業の手続き html

とき、やめた後すみやかに届出をしてください。 ※厚生労働省「食品衛生申請等システム」で新規の手続きをした施設(業種)は、同システム上での手続きとなります。届出…

2025年10月15日

食品の放射性物質検査の結果 html

取り除くために、速やかに必要な対応をします。検査結果 流通食品の検査結果 以下の品目について基準値を超えたものはありません。 詳しくは厚生労働省ホーム…

2025年6月10日

相続による地位承継届 html

合には、承継後すみやかに承継の届出をしてください。届出書類等 地位承継届 様式第9号 戸籍謄本※(法定相続人が確認できるもの)又は法定相続情報一覧図の写…

2025年5月28日

ノロウイルスによる食中毒 html

ーパータオルなどで静かにふき取ります。 そのあとは、0.1%次亜塩素酸ナトリウムで浸すように床をふき取り、その後水ぶきをします。 ふき取った吐物やペーパータ…

2024年12月9日

有毒植物による食中毒に注意しましょう html

常を感じた時はすみやかに医師の診察を受ける。 植物によっては、生命に関わることがあります。野草を食べて体調が悪くなったら、すぐに医師の診察を受けましょう。 …

2025年4月1日

変更の手続き html

場合は、変更後すみやかに変更の届出を提出してください。 ※厚生労働省「食品衛生申請等システム」で新規の手続きをした施設(業種)は、同システム上での手続きとなり…

2023年12月27日

合併又は分割による地位承継届 html

場合は、承継後すみやかに承継の届出をしてください。届出書類等 地位承継届 様式第9号 登記事項証明書(コピー可) (合併の場合:合併後存続する法人又は…

2023年12月27日

事業譲渡による地位承継届 html

合には、承継後すみやかに承継の届出をしてください。届出書類等 地位承継届 様式第9号 譲渡が行われたことを証する書類(譲渡契約書の写し等、当事者による譲…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定申請等 html

廃業したときに、速やかに届出をしてください。 岐阜市HACCP認定マーク使用承認申請フォーム(外部リンク) 認定を受けた施設がマークを使用する場合、…

2023年12月28日

カンピロバクターのお話 html

ンピロバクターがおなかにいても、どうぶつはおなかをこわしません。  その中でもとくに、にわとりの肉についていることが多いのです。  お肉についているカンピロ…

2023年12月28日

たまごとサルモネラのお話 html

ネラは、にわとりのほかにも、牛やぶた、犬やねこ、ネズミ、カメなど色いろなどうぶつのおなかの中にいます。ゴキブリやハエがどうぶつのウンチをさわった後に食べものにさ…

2021年12月17日

ノロウイルス食中毒注意報および警報 html

は、次の各号のいずれかに該当し、かつ、注意報を発表する必要があると認めたときに、注意報を発表する。 (1)市内及び岐阜圏域(岐阜県岐阜保健所が所管する区域をい…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

指導を行います。速やかに改善が 図られない場合は、書面における改善指導、さらに改善命令等を行います。 法令違反と考えられる食品等が現存する場合には、当該食…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 596.4KB) pdf

発生した場合は、速やかに届出の提 出を求め、国へ報告 8 普及啓発 (1) 消費者等に対する情報提供 (2) バザー、子ども食堂等を実施する…

2025年6月27日

詳細版 (PDF 382.9KB) pdf

に指導し、すみ やかに改善を確認しました。食品等の検査を夏期と年末合わせて 89 検体実施したところ、全て 基準に適合していました。 …

2022年6月28日

食中毒警報が発表されたら html

うに気を付けて、速やかに帰宅し、帰宅後すぐに冷蔵庫に入れましょう。 調理の前には石けん等でよく手を洗いましょう。 購入した食材は、新鮮なうちに使いきりましょ…

2021年9月7日

新たにテイクアウトサービスをはじめる方へ(食品関連事業者の方へ) html

消費者に対して速やかに喫食するよう口頭やシールの貼付等により情報提供すること 飲食店においてテイクアウトやデリバリーを始める事業者の方へ (Word 1…

2021年8月31日

令和2年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

「明日の食卓を豊かに ノーベル賞をとった「ゲノム編集」ってなに?」 講師:大阪大学大学院工学研究科生物工学専攻教授/村中俊哉氏 2.情報提供 「ゲ…

2021年9月3日

フグによる食中毒に注意しましょう html

めには、以下のいずれかに該当し、知事に対し申請を行う必要があります。  1.知事が行うフグ処理者試験に合格した者  2.フグ処理者として他の都道府県知事、保…

2021年9月30日

生食用食肉(牛肉)を販売・提供するには html

菌を行った後は、速やかに4℃以下に冷却、保存しなければなりません。 生食用食肉を凍結させたものは、-15℃以下で保存しなければなりません。(7)生食用食肉取扱…

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