製造された食品を小分けして容器包装に入れ、又は容器包装で包む営業。 新規：10,000 更新：8,000 添加物製造業 食品衛生法第13条第1項…
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2021年12月3日
営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html
製造された食品を小分けして容器包装に入れ、又は容器包装で包む営業。（11菓子製造業、13乳製品製造業（固形物に限る。）、15食肉製品製造業、16水産製品製造業、…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
づき、新たにレベル分けした施設と、従来の食品衛生法 （以下「旧法」という。）により、レベル分けした施設について、監視を行いました（表 1-1、1-2）。 …
2023年5月31日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 715.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
で加温し、開封、小分けしたもの 。 レトルトおでん、レトルト焼きそば 等 丼物類 ・許可施設等から完成品を仕入れ、その場で加温して米飯に盛り付けたもの …
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
づき、新たにレベル分けした施設と、従来の食品衛生法 （以下「旧法」という。）により、レベル分けした施設について、監視を行いました（表 1-1、1-2）。 …
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
で加温し、開封、小分けしたもの 。 レトルトおでん、レトルト焼 きそば 等 炊飯物 丼物類 ・許可施設等から完成品を仕入れ、その場で加温して米飯に盛り付…
2022年6月21日
詳細版 （PDF 286.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
づき、新たにレベル分けした施設と、従来の食 品衛生法（以下「旧法」という。）により、レベル分けした施設について、監視を行いました（表 1-1、 1-2）。 …
2023年2月13日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 420.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
で加温し、開封、小分けしたもの 。 レトルトおでん、レトルト焼 きそば 等 炊飯物 丼物類 ・許可施設等から完成品を仕入れ、その場で加温して米飯に盛り付…
2023年2月13日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 395.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
で加温し、開封、小分けしたもの 。 レトルトおでん、レトルト 焼きそば等 丼物類 ・許可施設等から完成品を仕入れ、その場で加温して米飯に盛り付けたもの …
2021年7月27日
営業許可申請手数料 （PDF 365.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
品（既製品）を小分けして容器包装に入 れ、⼜は容器包装で包む営業 更新 8,000 32 添加物製造業 新規 21,000 法第 13 条…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
製造された⾷品を小分けして容器包装に入 れ、⼜は容器包装で包む営業をいう。） 29 令第 35 条第 31 号に規定する食品の小分け業 イ 原材料の…
2021年9月16日
食肉の生食等による食中毒防止について （Word 42.5KB） word
分に加熱するよう声かけしていますか。 □ 肉を焼くときの生肉用の取り箸、トングなどは専用のものを提供していますか。 チェックポイント！ 00チェックポイン…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
製造された食品を小分けして容器包装に入れ、又は容器包装で包む 営業をいう。 ・菓子製造業 ・納豆製造業 ・乳製品製造業（固形物に限る。）・麺類製造業 ・…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
焼き機に小分けして、焼成表に従っ て、一定時間加熱する ６０分間室温で冷ます。 加熱不十分の場合は再加 熱又は廃棄する。 焼成記録…
