物又はこれらの食品と米飯その他の通常主食と認められる食品を組み合わせた食品を製造する営業。 新規：21,000 更新：16,800 複合型そうざい…
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2025年8月25日
食品の表示(事業者の皆様へ）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
87 米トレーサビリティ法 米の適正かつ円滑な流通の確保、産地情報の提供 米穀等の産地 岐阜県生活衛生課 058-272-8284 …
2025年4月1日
営業届出の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
8 米穀類販売業 雑穀・豆類卸売業・・・雑穀及び豆類を卸売する営業 米穀類小売業・・・米麦、雑穀及び豆類を小売する営業 米麦卸売業…
2024年3月13日
食品安全｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 国の取り組み（食の安全）
食品安全：農産物（米、麦、大豆、野菜など）（外部リンク） 食品安全：肉類、卵、牛乳、乳製品（外部リンク） より良いホームページにするた…
2026年1月13日
10月から12月実施分 （PDF 106.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
26 0 0 玄米 カドミウム 2 2 0 0 小計 47 928 △ 1 △ 1 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌…
2021年12月3日
営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
、スーパー、八百屋、米屋、酒屋など 弁当・そうざい販売業、乳類販売業、食肉販売業（包装食品のみ）、魚介類販売業（包装食品のみ）、野菜果物販売業、行商 [製造…
2025年6月27日
詳細版 （PDF 382.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
生めん、油揚 麺、米等 28 22 0 0 4 24 乳及び乳製品 牛乳、アイスクリーム類 等 25 25 0 0 152 51 菓子類 生…
2025年7月9日
令和6年度事業実績（第5期） （PDF 96.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
指導計画に基 づく米のカドミウム検査数目 標達成率 ％ 2検体 （第4期計画目 標値 2検体） 100 100 食品衛生課 24 食品衛生監視…
2024年3月27日
10月から12月実施分 （PDF 65.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
28 0 0 玄米 カドミウム 2 2 0 0 柿 1 143 0 0 かぶ 1 148 0 0 しゅんぎく 1 126 0 0 りんご …
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
指導計画 に基づく米のカドミウ ム検査数目標達成率 ％ 100 (2/2検体) 100 100 100 100 100 食品衛生課 食品衛生監視指…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
めん、油揚 麺、玄米、アレルゲン 20 21 0 0 3 26 乳及び乳製品 牛乳、乳飲料、チーズ、 アイスクリーム類等 20 25 0 0 1…
2025年1月29日
10月から12月実施分 （PDF 63.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
60 0 0 玄米 カドミウム 2 2 0 0 柿 1 143 0 0 ブロッコリー 1 141 0 0 容器包装 規格 3 21 0 0 …
2023年2月13日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 420.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
クフルト 等 焼米飯 類 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した半完成品等をその場で焼いたもの。 五平餅、焼きおにぎり 等 ホット ドック …
2023年2月13日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 395.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
クフルト 等 焼米飯 類 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した半完成品等をその場で焼いたもの。 五平餅、焼きおにぎり 等 ホット ドック …
