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2021年9月30日

(豆あじ等)へのフグの混入にご注意ください。|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

(豆あじ等)へのフグの混入にご注意ください。 ページ番号1002707  更新日 令和3年9月30日 印刷大…

2026年4月1日

営業届出の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

1 介類販売業 (包装済みの介類のみの販売) 鮮介類を専ら容器包装に入れられた状態で仕入れ、そのまま販売する営業 2 食肉…

2026年4月1日

営業許可の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

粉乳 食肉製品 肉ハム、肉ソーセージ 放射線照射食品 食用油脂(脱色又は脱臭の過程を経て製造されるものに限る)、マーガリン、ショートニング 添加物…

2026年3月30日

食品の自主回収|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

変敗した食品 有毒種不明フグ、シガテラ等) 有毒植物(スイセン、毒キノコ等) 硬質異物が混入した食品(ガラス片、プラスチック等) 食品衛…

2026年3月24日

様式第12号 (PDF 279.9KB) pdf

□④食肉製品  □⑤肉ハム  □⑥肉ソーセージ  □⑦放射線照射食品 □⑧食用油脂(脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの)  □⑨マーガリン  □⑩ショ…

2026年3月24日

様式第12号 (Excel 39.1KB) excel

□④食肉製品  □⑤肉ハム  □⑥肉ソーセージ  □⑦放射線照射食品 …

2026年3月24日

様式第12号(記載例) (PDF 304.6KB) pdf

□④食肉製品  □⑤肉ハム  □⑥肉ソーセージ  □⑦放射線照射食品 □⑧食用油脂(脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの)  □⑨マーガリン  □⑩ショ…

2026年3月24日

様式第11号 (Excel 38.5KB) excel

□④食肉製品  □⑤肉ハム  □⑥肉ソーセージ  □⑦放射線照射食品 …

2026年3月24日

様式第11号 (PDF 285.8KB) pdf

□④食肉製品  □⑤肉ハム  □⑥肉ソーセージ  □⑦放射線照射食品 □⑧食用油脂(脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの)  □⑨マーガリン  □⑩ショ…

2026年3月24日

様式第11号(記載例) (PDF 352.5KB) pdf

□④食肉製品  □⑤肉ハム  □⑥肉ソーセージ  □⑦放射線照射食品 □⑧食用油脂(脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの)  □⑨マーガリン  □⑩ショ…

2026年3月24日

様式第7号 (PDF 283.3KB) pdf

□④食肉製品  □⑤肉ハム  □⑥肉ソーセージ  □⑦放射線照射食品 □①全粉乳(容量が1,400グラム以下である缶に収められたもの)  □②加糖粉乳 …

2026年3月24日

通常店舗(記載例) (PDF 480.0KB) pdf

□④食肉製品  □⑤肉ハム  □⑥肉ソーセージ  □⑦放射線照射食品 □①全粉乳(容量が1,400グラム以下である缶に収められたもの)  □②加糖粉乳 …

2026年3月24日

様式第7号 (Excel 37.7KB) excel

□④食肉製品  □⑤肉ハム  □⑥肉ソーセージ  □⑦放射線照射食品 …

2026年3月24日

自動車、露店(記載例) (PDF 536.1KB) pdf

□④食肉製品  □⑤肉ハム  □⑥肉ソーセージ  □⑦放射線照射食品 □①全粉乳(容量が1,400グラム以下である缶に収められたもの)  □②加糖粉乳 …

2025年2月14日

段階ごとの食中毒対策|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

入する時 肉、、野菜などの生鮮食品は、新鮮な物を選びましょう。 表示のある食品は、消費期限などの確認をしてから購入しましょう。 購入した食品は肉や

2026年3月25日

通常店舗(記載例) (PDF 325.5KB) pdf

(容器包装済み)肉、、そうざい、弁当、牛乳 コンビニエンスストア 厚労 次郎 こうろう じろう (ふりがな) 食品衛生管理者の氏名 (食品衛生管理者…

2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

施設) ◆ 旧 肉ねり製品製造業(広域流通食品製造施設) ◆ 新旧 そうざい製造業  広域流通食品製造施設、  仕出し、弁当屋のうち1回3…

2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 615.1KB) pdf

施設) ◆ 旧 肉ねり製品製造業(広域流通食品製造施設) ◆ 新旧 そうざい製造業  広域流通食品製造施設  仕出し、弁当屋のうち1回30…

2025年4月2日

令和6年度食品等の収去検査結果|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

子:4検体、生食用鮮介類:2検体、飲食店調製品:2検体、カット野菜、フルーツ:1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、指導を実施しました。 …

2026年3月19日

1月から3月実施分 (PDF 85.5KB) pdf

検体数 項目数 肉練製品 成分規格(大腸菌群)、亜硝酸根、保存料、甘味料、殺菌料、着色料 8 168 0 0 生菓子 細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ…

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