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・受入から製造工程、さらには製品の出荷までのあらゆる工程において、発生するおそれのある生物的・化学的・物理的危害要因をあらかじめ分析（危害分析）します。製造工程…

に汚染された食品。（サラダ、野菜など未加熱の食品） 症状と潜伏期間 下痢、腹痛、倦怠感、発熱、頭痛、悪寒など。 水様便が1日に2～6回、多いときで10…

えると、生命が危険にさらされることもあります。二次感染の予防が大切です。この菌は空気感染することはなく、仮に知らないうちに菌が手に付いても、それが口に入らなけれ…

を厚くむき、水によくさらしましょう。 苦みやえぐみを感じたイモは、食べるのをやめましょう。 加熱調理しても、毒素は分解されません。 大人より体の小さい子ど…

名：ナットウキナーゼさらさら粒GOLD 名称：納豆菌培養エキス・米紅麹・ビタミンE配合食品 形態：合成樹脂製袋詰 内容量： 40粒 販売者：小林製薬株式…

施行されました。 さらに、平成27年6月12日から、豚の食肉を生食用として販売・提供することを禁止する規格基準が設定され、施行されました。消費者の皆様へ 「…

ｼﾌｪﾝ 不検出 ﾌｻﾗｲﾄﾞ 不検出 93 ﾋﾟﾘﾐﾎｽﾒﾁﾙ 不検出 ﾌﾞﾀﾌｪﾅｼﾙ 不検出 94 ﾋﾞﾝｸﾛｿﾞﾘﾝ 不検出 ﾌﾞﾋﾟﾘﾒｰﾄ 不検…

ｶﾙﾌﾞ 不検出 ﾌｻﾗｲﾄﾞ 不検出 ﾌｪﾉﾁｵｶﾙﾌﾞ 不検出 97 ﾌｪﾉﾄﾘﾝ 不検出 ﾌﾞﾀﾌｪﾅｼﾙ 不検出 ﾌｪﾘﾑｿﾞﾝ 不検出 98 ﾌｪ…

ﾉｯｸｽ 不検出 ﾌｻﾗｲﾄﾞ 不検出 89 ﾋﾟﾘﾌﾀﾘﾄﾞ 不検出 ﾌﾞﾀﾌｪﾅｼﾙ 不検出 90 ﾋﾟﾘﾌﾟﾛｷｼﾌｪﾝ 不検出 ﾌﾞﾋﾟﾘﾒｰﾄ 不…

完成 品を問わず、サラダ油、天ぷら油等の食用油脂を製造する営 業）とマーガリン又はショートニング製造業を統合した営業 25,000 20,000 み…

、蒸煮、製あん及び水さらしに必要な設備を有すること。 旧第 3 号の菓子製造業と第 4 号のあん類製造業とが統合 されたものであること。 なお、菓子製…

けたもの 。 ※水さらしなど水を大量に使用する工程を行わないこと。 ※温かい状態で提供するものに限ること。 めん類 汁粉、ぜんざい、甘酒 等・許可施設等…

けたもの 。 ※水さらしなど水を大量に使用する工程を行わないこと。 ※温かい状態で提供するものに限ること。 めん類 汁粉、ぜんざい、甘酒 等・許可施設等…

もの 。 ※水さらしなど水を大量に使用する工程を行わないこと。 ※温かい状態で提供するものに限ること。 めん類 汁粉、ぜんざい、甘酒 等・許可施設等…

不検出 100 ﾌｻﾗｲﾄﾞ 不検出 ﾋﾞﾝｸﾛｿﾞﾘﾝ 不検出 ﾋﾞﾝｸﾛｿﾞﾘﾝ 不検出 101 ﾌﾞﾀﾌｪﾅｼﾙ 不検出 ﾌｪﾅﾘﾓﾙ 不検出 ﾌｪﾅ…

面における改善指導、さらに改善命令等を行います。 法令違反と考えられる食品等が現存する場合には、当該食品等が販売の用に供さ れ、又は営業上使用されないよう…

不検出 97 ﾌｻﾗｲﾄﾞ 不検出 ﾌｪﾝﾊﾞﾚﾚｰﾄ 不検出 ﾋﾟﾘﾌﾀﾘﾄﾞ 不検出 98 ﾌﾞﾀﾌｪﾅｼﾙ 不検出 ﾌｻﾗｲﾄﾞ 不検出 ﾋﾟﾘﾌﾟ…

面における改善指導、さらに改善命令等を行います。 法令違反と考えられる食品等が現存する場合には、当該食品等が販売の用に供さ れ、又は営業上使用されないよう…

品安全ウォッチャーのさらな る活用に努める。 40 学校職員を対象とした講習会 の開催 回 - 4 4 食品衛生課 41 ぎふ地産地消推進の店認定…

浄が不十分だと、次にサラダ用の野菜等を切った際に残った細菌等で汚染され、食中毒を起こす危険性があります。 できれば、まな板、包丁は肉用、野菜用等で使い分け、作…