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2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

が考えられています。さらに、ウイルスに感染した方の手指等から食品等を汚染させ、感染が拡大する恐れもあります。ウイルスは糞便中にも排泄されますので、特に食品を取り…

2025年5月28日

紅麹を含む健康食品について html

名:ナットウキナーゼさらさら粒GOLD 名称:納豆菌培養エキス・米紅麹・ビタミンE配合食品 形態:合成樹脂製袋詰 内容量: 40粒 販売者:小林製薬株式…

2025年5月27日

ジャガイモによる食中毒に注意しましょう html

を厚くむき、水によくさらしましょう。 苦みやえぐみを感じたイモは、食べるのをやめましょう。 加熱調理しても、毒素は分解されません。 大人より体の小さい子ど…

2025年7月9日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう html

に汚染された食品。(サラダ、野菜など未加熱の食品) 症状と潜伏期間 下痢、腹痛、倦怠感、発熱、頭痛、悪寒など。 水様便が1日に2~6回、多いときで10…

2025年2月14日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう html

えると、生命が危険にさらされることもあります。二次感染の予防が大切です。この菌は空気感染することはなく、仮に知らないうちに菌が手に付いても、それが口に入らなけれ…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定制度 html

・受入から製造工程、さらには製品の出荷までのあらゆる工程において、発生するおそれのある生物的・化学的・物理的危害要因をあらかじめ分析(危害分析)します。製造工程…

2023年3月28日

(消費者の皆様へ)生食用食肉による食中毒防止のために html

施行されました。 さらに、平成27年6月12日から、豚の食肉を生食用として販売・提供することを禁止する規格基準が設定され、施行されました。消費者の皆様へ 「…

2021年12月17日

ノロウイルス食中毒注意報および警報 html

などして、市民に対しさらなる注意喚起が必要と認める場合は、注意報に替えて警報を発表するものとする。 2 発表された警報は、発表日から起算して1週間を経過した日…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

面における改善指導、さらに改善命令等を行います。 法令違反と考えられる食品等が現存する場合には、当該食品等が販売の用に供さ れ、又は営業上使用されないよう…

2025年7月9日

令和6年度事業実績(第5期) (PDF 96.2KB) pdf

品安全ウォッチャーのさらな る活用に努める。 40 学校職員を対象とした講習会 の開催 回 - 4 4 食品衛生課 41 ぎふ地産地消推進の店認定…

2025年8月13日

残留農薬検査結果(5月分) (PDF 162.5KB) pdf

ミドン 不検出 フサライド 不検出 フェンアミドン 不検出 108 フェンチオン 不検出 ブタフェナシル 不検出 フェンスルホチオン 不検出 109…

2025年8月13日

残留農薬検査結果2(5月分) (PDF 142.1KB) pdf

゚エチル 不検出 フサライド 不検出 102 フェノキシカルブ 不検出 ブタフェナシル 不検出 103 フェノチオカルブ 不検出 ブピリメート …

2024年11月6日

残留農薬検査結果(4月分) (PDF 60.4KB) pdf

゚エチル 不検出 フサライド 不検出 105 フェンメディファム 不検出 フェノキシカルブ 不検出 ブタフェナシル 不検出 106 フサライド 不…

2024年11月6日

7月から9月実施分 (PDF 94.3KB) pdf

0 カット野菜(サラダ)、フルーツ 細菌数、E.coli 5 10 △ 1 △ 1 小計 98 1009 △ 9 △ 10 合計 213 2181 △…

2024年11月6日

残留農薬検査結果(9月分) (PDF 66.8KB) pdf

スメチル 不検出 フサライド 不検出 フェンチオン 不検出 99 ビンクロゾリン 不検出 ブタフェナシル 不検出 フェントエート 不検出 100 フ…

2024年11月6日

残留農薬検査結果(8月分) (PDF 63.0KB) pdf

トエート 不検出 フサライド 不検出 フェンバレレート 不検出 110 フェンバレレート 不検出 ブタフェナシル 不検出 フサライド 不検出 11…

2021年9月30日

食肉の衛生について html

浄が不十分だと、次にサラダ用の野菜等を切った際に残った細菌等で汚染され、食中毒を起こす危険性があります。 できれば、まな板、包丁は肉用、野菜用等で使い分け、作…

2025年1月29日

残留農薬検査結果(12月分) (PDF 66.0KB) pdf

ラゾン 不検出 フサライド 不検出 83 ピリミホスメチル 不検出 パクロブトラゾール 不検出 ブタフェナシル 不検出 84 ビンクロゾリ…

2025年1月29日

残留農薬検査結果(11月分) (PDF 53.9KB) pdf

不検出 96 フサライド 不検出 フェノキシカルブ 不検出 97 ブタフェナシル 不検出 フェノトリン 不検出 98 ブピリメート 不検出 フ…

2025年4月2日

残留農薬検査結果(1月分) (PDF 88.1KB) pdf

不検出 97 フサライド 不検出 98 ブタフェナシル 不検出 99 ブピリメート 不検出 100 ブプロフェジン 不検出 101 フ…

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