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は食品の小分け業の対象。 25,000 20,000 清涼飲料水製造業 生乳を使用しない清涼飲料水又は生乳を使用しない乳製品（飲料に限る）の製造…

の食品衛生責任者が対象です。その他の方は受講できませんので、ご注意ください。 なお、令和5年度の実務講習会からWeb方式の講習会を実施しています。（柳津、北部…

議室他 対象 小学生3～6年生と保護者 内容 食品の工場見学（パンの缶詰工房、醤油の醸造蔵）、おもしろ実験、食品衛生講習会など …

業」については届出対象です。 届出が必要な業種について （PDF 872.7KB） 器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ （PDF 184.0KB…

た施設は本手続きの対象外です。 （食品衛生申請等システムで届出した施設の情報は当該システムで情報を確認してください） 食品衛生申請等システム（外部リンク） …

る場合は、本申請の対象ではありません。 屋号や営業者の住所等を変更している場合は、食品衛生法上、別途変更届の手続きが必要です。 オンラインで申請する場合、申…

生管理の方法です。対象事業者 岐阜市内に所在する食品営業施設認定までの流れ 詳細は岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引きをご覧ください。 岐阜市HA…

KB） 1.届出対象となるもの 以下に該当するものは、届出が必要です。(1)食品衛生法違反又は違反のおそれがあるもの 食品衛生法第59条の廃棄・回収命…

講習会（消 費者対象）の実施回数 回 11 12 10 食品衛生課 33 ３・３プロジェクト　岐阜市食べ キリ協力店・協力企業登録店 舖数 店 3…

3日）以降の譲渡が対象になります。 事業譲渡を行おうとする場合は、あらかじめご相談ください。留意事項 原則として、承継の前後で、許可または届出の内容は、…

び抵抗力の弱い者を対象とした食事は、加熱せず喫食する食材は、殺菌しましょう。 本事例についての詳細は、厚生労働省HP「腸管出血性大腸菌O157等による食中毒」…

問題 冷蔵 ぞう 庫の中は、温度が低いので、細 さい 菌 きん は死んでしまう。 ５ × 一般に冷蔵 ぞう 庫は１０℃以下、冷凍 …

した人数。回収命令対象品について 令和6年3月27日（水曜日）、大阪市保健所長が小林製薬株式会社に対して次の食品の回収を命じました。 紅麹を含む健康食品で健…

買ったたまごは、れいぞうこでひやしてほかんしましょう。　たまごの白みは、たまごにヒビが入ったり、古くなったり、わられるまでは、たまごの中で細きんがふえないように…

まじった下り）やじんぞうのびょう気、ひどい時にはしんでしまうおそろしいしょうじょうを引きおこす「O（オー）157」や「O（オー）111」などのなか間をちょうかん…

、ＢＳＥ検査の検査対象となる牛の搬入はありませんでした。 ３ 食中毒発生状況について 令和 7年度の食中毒の発生件数は 3件 患者数 …

） 危害度 対 象 業 種 施設数 (R8.3.31) 目標数 （回） 実施数 （回） レベル 1 年 1回 飲食店営業…

飲食店営業の対象となる｢調理｣とは、その場で客に飲食さ せるか、又は、短期間のうちに消費されることを前提として、 一応摂食しうる状態に近くなった食品を…

乳以外の生乳全般が対象 11,000 8,800 乳処理業 ●生乳を処理、又は飲用に供される乳の製造（小分けを含む） をする営業 ●生乳を処理…

の 【営業許可の対象としない簡易な加工の範囲】 【非加熱品・飲料】 品目例簡易な調理の内容中分類 かき氷・その場で市販の氷を削氷機で削り、カップ等の容器…