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食中どくについて（ていがくねんむけ） ページ番号1022684　 更新日 令和6年1月22日 印刷大きな文字で印…

バザー開催を予定されている方へ イベント等における食中毒を防止するため、食品衛生上の取扱いについて指導に従い実施してください。 臨時営業の範囲 バ…

狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント ページ番号1002698　 更新日 令和3年8月31日 印刷大き…

飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント ページ番号1002699　 更新日 令和3年8月31日 印刷大…

る臨時営業を予定されている方へ イベント等において、固定の場所でテント等の簡易な施設を利用して臨時的に行う簡易な飲食物 の調理を行う場合は、食品衛生法に定め…

インでの届出も受付しています。 手数料 不要備考 この行為が、営業に当たると判断される場合は、営業許可の取得（露店営業、臨時営業等）をお願いしています…

者として登録し勤務している方は、食品衛生に必要な法令知識・最新の知見を習得する必要があります。そのため、岐阜市内の営業許可施設については、岐阜市食品衛生協会(会…

ISコードで使用されていない文字を使用しているため、正しく表示されない場合があります。        情報提供の申出について 上記の施設情報に掲載され…

その結果をお知らせしています。 ※1は過去に出荷制限を指示された自治体及びその隣接自治体です。 （福島県、茨城県、栃木県、群馬県、千葉県、神奈川県、宮城県、…

居抜き（許可を受けていた施設）で申請する場合も同様です。 営業設備が基準に適合しない場合は、許可を受けるにあたり手直しが必要です。 営業開始にあたっては、…

による食中毒が発生しています。 キノコは、山中だけでなく、公園など身近な場所にも自生しています。 キノコの毒は大変強く、命にかかわる場合もあるので、食べられ…

ドライン等が掲載されています。 知っておきたい食品の表示（令和7年4月版・消費者向け）（消費者庁）（外部リンク） 早わかり食品表示ガイド（令和7…

疑われる事例が発生しています。（大阪市）（外部リンク） 対象品 対象品（1） 商品名 　1： 紅麹コレステヘルプ45粒15日分 　2： 紅麹コレステヘ…

師に関する申請を承っています。 また、もよりの岐阜県の保健所または岐阜県庁生活衛生課でも申請することができます。 なお、岐阜県知事以外の都道府県知事が発行す…

」のメールを確認させていただきます。 備考 厚生労働省「食品衛生申請等システム」によるオンラインでの手続きも可能です。（オンラインで届出を行った場合、変…

め、様々な対策を講じています。 ここでは、その業務の一部についてご紹介します。 岐阜市食品安全推進本部食の安全を図るため、岐阜市食品安全推進本部を設置し、庁…

、食品衛生法に適合していました。 7月から9月実施分 （PDF 114.3KB） 168検体2,005項目の検査を実施しました。食品衛生法違反品が氷雪：…

下部にまとめて掲載しています。岐阜市HACCP導入施設認定を申請するとき 認定を受けようとする場合、正式な認定申請の前に保健所へ事前相談し、岐阜市HACCP導…

、食品衛生法に適合していました。 PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe（R） Reader（R）」が必要です。お持ちでない方はアドビシス…

インでの届出も受付しています。 手数料 不要参考 子ども食堂における衛生管理のポイント（厚生労働省）（外部リンク） 子ども食堂の食事提供に関する注意事項…