0KB） テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 715.8KB） 食品衛生責任者になるための条件 栄養士、調理師、製菓衛生師ま…
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2021年12月3日
営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html
こんにやく又はところてん製造業 令和3年11月30日までに営業の届出を行って ください。 「3」新設された許可業種に該当する営…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
（じゃがいも、大豆、てんさい、とうもろこ し、なたね、わた、アルファルファ、パパイヤ、カラシナ）、333品種であり、安全 性を審査していな…
2024年4月19日
指導者用教材 （PDF 906.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
ラメではクドア・セプテンプクタ ータ、馬肉ではザルコシスティス・フェアリーという寄生虫が原因であることが確認さ れています。 1…
2023年5月31日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 715.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
テント等による臨時営業を予定されている方へ イベント等において、固定の場所でテント等の簡易な施設を利用して臨時的に行う簡易な飲食物 の調理を行う場合は、…
2023年8月1日
調理場付近の平面図（記入例） （PDF 450.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
会場配置・メニュー・テント内のレイアウトがわかるように記載してください。
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
テント等による臨時営業又はバザー開催を予定されている方へ イベント等における食中毒を防止するため、食品衛生上の取扱いについて指導に従い実施してください。 …
2023年2月13日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 395.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
うとする方へ テント等の簡易な施設で飲食店営業を行う場合は、食品衛生法に定められている飲食店営業 の許可を取得する必要があります。 営業許可…
2021年7月15日
詳細版 （PDF 391.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和2年度 監視指導業務の実施結果
こんにゃく又はところてん製造業 3 2 漬物製造業(レベル 1,2以外の施設) 22 50 小 計 7,856 3,134 レベル 1・レベル 2 …
2021年8月5日
詳細版 （PDF 391.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
こんにゃく又はところてん製造業 4 2 0 漬物製造業(レベル 1,2以外の施設) 20 181 0 小 計 7,740 5,869 22 レベル …
