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2021年9月7日

新たにテイクアウトサービスをはじめる方へ(食品関連事業者の方へ) html

イクアウトサービスをはじめる方へ(食品関連事業者の方へ) ページ番号1002704  更新日 令和3年9月7日 …

2023年12月28日

ちょうかん出けつせい大ちょうきんのお話 html

 大ちょうきんははじめから、牛肉(きん肉)についているわけではなく、牛のおなかの中にいますが、牛をお肉にする時にお肉のまわりにきんがついてしまいます。  …

2023年2月7日

手あらいのお話 html

います。あぶらで水がはじかれてしまうので、石けんを使ってしっかりあらいましょう。みじかい時間でも、2回つづけてあらうことで、よりきれいになりますよ。とくに手がよ…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

果(詳細版) <はじめに> 岐阜市では、食品衛生法第 24 条及び「食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針(平成 15年厚生労働省告示第 301号…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

表示は、食品表示法をはじめ健康増進法、景品表示法、医薬品医療機器等法等 の法令で規制され、その全ての法令の基準に適合している必要があります。食品表示 法及び…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

雑化により、食中毒をはじめとする食品関連の事故が大規 模化、複雑化する傾向にあります。また、農薬などの有害物質や異物混入による事 故など…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

表示は、食品表示法をはじめ健康増進法、景品表示法、医薬品医療機器等法等 の法令で規制され、その全ての法令の基準に適合している必要があります。食品表示 法及び…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

果(詳細版) <はじめに> 岐阜市では、食品衛生法第 24 条及び「食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針(平成 15年厚生労働省告示第 301号…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

(ページ番号) はじめに 2 Ⅰ 岐阜市HACCP導入施設認定制度について …

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

表示は、食品表示法をはじめ健康増進法、景品表示法、医薬品医療機器等法 等の法令で規制され、その全ての法令の基準に適合している必要があります。食品 表示法及び…

2022年6月21日

詳細版 (PDF 286.5KB) pdf

果(詳細版) <はじめに> 岐阜市では、食品衛生法第 24 条及び「食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針(平成 15 年厚生労働省告示第 301…

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

の推進 食中毒をはじめとする食品関連の事故等の緊急事態に迅速に対応し、被害の拡大防止 と原因究明を的確に行うため、各種マニュアル等を整備し、不測の事態に備…

2021年7月15日

詳細版 (PDF 391.8KB) pdf

果(詳細版) <はじめに> 岐阜市では、食品衛生法第 24 条及び「食品衛生に関する監視又は指導の実施に関する指針 (平成 15年厚生労働省告示第 3…

2021年8月5日

詳細版 (PDF 391.4KB) pdf

果(詳細版) <はじめに> 岐阜市では、食品衛生法第 24 条及び「食品衛生に関する監視又は指導の実施に関する指針 (平成 15年厚生労働省告示第 3…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

表示は、食品表示法をはじめ健康増進法、景品表示法、医薬品医療機器等法等 の法令で規制され、その全ての法令の基準に適合している必要があります。食品表示 法及び…

2021年9月30日

食品安全情報 html

イクアウトサービスをはじめる方へ(食品関連事業者の方へ) 小魚(豆あじ等)へのフグの混入にご注意ください。 より良いホームページにするた…